DATSCHA KREUZBERG
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Pelmeni und Wareniki
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Beliebte Gerichte
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Beliebte Gerichte
7,50 €
Malinka
gegrillte Quarkpfannkuchen mit Himbeer-Thymiansauce und Milchmädchen
17,50 €
Beef Stroganoff
Rinderstreifen mit gebratene Kartoffeln, Steinpilzsauce und Salzgurken
15,50 €
Bulette des Ministers
mit 200g Rind-Geflügelbulette, Spiegelei, Sauerkraut, Süßkartoffelecken, Pommes frites, Pastinaken-Chips, marinierten Zwiebeln und pikantem hausgemachten Dip
Suppen
7,50 €
Borschtsch (vegetarisch)
Rote-Bete-Suppe mit Bohnen und Schmand
7,50 €
Borschtsch mit Kalbfleisch
Rote-Beete-Suppe mit Kalbfleisch, Knoblauch und Schmand
7,50 €
Soljanka
mit Rauchfleisch, Würstchen, Oliven und Schmand
Suppen
7,50 €
Borschtsch mit Kalbfleisch
Rote-Beete-Suppe mit Kalbfleisch, Knoblauch und Schmand
Hauptgerichte
15,50 €
Bulette des Ministers
mit 200g Rind-Geflügelbulette, Spiegelei, Sauerkraut, Süßkartoffelecken, Pommes frites, Pastinaken-Chips, marinierten Zwiebeln und pikantem hausgemachten Dip
17,50 €
Picknick
• gegrilltes Hähnchensteak
• gegrillter Kalbsrücken
• gehacktes Rindfleisch
• Fladenbrot gefüllt mit Käse
• marinierte Zwiebeln
• Salat
• Dips
17,50 €
Beef Stroganoff
Rinderstreifen mit gebratene Kartoffeln, Steinpilzsauce und Salzgurken
17,50 €
Porosenok Rippchen (pikant)
knusprige Schweinerippchen mit pikanter Barbecueglasur, Salzgurke, Pommes frites und Haus-Dip
16,50 €
Onkel David (pikant)
mit Kichererbsen Falafel, gegrillter Zucchini, Hummus, Schafskäse im Sesam-Mantel, Fladenbrot mit Tomaten-Käse-Füllung, geräuchertem Maispüree und pikantem hausgemachten Dip
13,50 €
Rotkäppchen (vegan)
Linsenbohnenteig mit Sauerkraut, Kümmel, rote Beete Carpaccio, gebackenen Süßkartoffelecken, Buchweizen und Cranberries
Bowls
14,50 €
Caucasus Bowl
mit Rinderhackspießen, georgischem Joghurt, Tomaten, Walnüssen, Zucchini, roten Zwiebeln, Käseteigtaschen und Granatapfelkernen
14,50 €
Kurotschka Rjaba Bowl
mit knusprigen Hähnchenspießen, Maiskruste, gebratenem Marktgemüse, Kartoffelteigtaschen, Gurke, marinierten Zwiebeln und Parmesan
14,50 €
Vladivostok Bowl
mit Sesam-Lachs, Wild-Broccoli, Avocado, Wildkräutern, rotem Rettich, Gurke, pochiertem Ei, Spinat-Teigtaschen und Basilikum-Hollandaise
14,50 €
Deduschka Bowl (vegetarisch)
mit Rote Beete-Carpaccio, Frischkäse, Schafskäseschnee, Hummus, Tahini, Avocado, Granatapfelkerne, Koriander, Auberginenaufstrich, Tomaten-Paprika-Salsa und Sesam-Brioche
Pelmeni und Wareniki
Alle Gerichte werden mit saurer Sahne und pikantem hausgemachten Dip serviert.
14,00 €
Pelmeni Sibirien
Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch
14,00 €
Wareniki Kartoschka (vegetarisch)
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln
14,00 €
Assorti Gorki
Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch, Kartoffeln, Spinat und Käse
14,00 €
Assorti Datscha (vegetarisch)
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Spinat und Käse
14,00 €
Wareniki Kiew (vegetarisch)
mit Kartoffelnfüllung und Steinpilz-Käsesauce gratiniert
Blini-Rolls
7,50 €
Blini-Rolls - Auberginen-Ragout (vegetarisch)
mit Koriander, Babyspinat und Frischkäse
7,50 €
Blini-Rolls - Rote Beete (vegetarisch)
mit Schafskäse, Orangenfilet, Walnüssen und Minze
7,50 €
Blini-Rolls - Sauerkraut
mit Sauerkraut, Kümmel, Cranberries und Schmand
7,50 €
Blini-Rolls - Gebeizter Lachs
mit Avocado, Meerrettich und Babyspinat
21,00 €
Blini-Rolls (für 2 Personen)
gemischte Blini-Platte
Dessert
7,50 €
Blini mit Mandelquark und heißen Kirschen
7,50 €
Schokoladniza
Blinistreifen mit Cranberries, Walnüssen und geschmolzener Zartbitterschokolade
7,50 €
Malinka
gegrillte Quarkpfannkuchen mit Himbeer-Thymiansauce und Milchmädchen
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