DATSCHA KREUZBERG
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Pelmeni und Wareniki
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Beliebte Gerichte
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14,50 €
Vladivostok Bowl
mit Sesam-Lachs, Broccoli, Avocado, Wildkräutern, Rettich, Gurke, pochiertem Ei, Spinat-Teigtaschen und Basilikum-Hollandaise
14,50 €
Deduschka Bowl (vegetarisch)
mit Rote Beete-Carpaccio, Frischkäse, Schafskäseschnee, Hummus, Tahini, Avocado, Granatapfelkerne, Koriander, Auberginenaufstrich, Tomaten-Paprika-Salsa und Sesam-Brioche
7,50 €
Borschtsch mit Kalbfleisch
Rote-Beete-Suppe mit Kalbfleisch, Knoblauch und Schmand
Suppen
7,50 €
Borschtsch (vegetarisch)
Rote-Bete-Suppe mit Bohnen und Schmand
7,50 €
Borschtsch mit Kalbfleisch
Rote-Beete-Suppe mit Kalbfleisch, Knoblauch und Schmand
7,50 €
Soljanka
mit Rauchfleisch, Würstchen, Oliven und Schmand
Suppen
7,50 €
Borschtsch mit Kalbfleisch
Rote-Beete-Suppe mit Kalbfleisch, Knoblauch und Schmand
Hauptgerichte
15,50 €
Bulette des Ministers
mit 200g Rind-Geflügelbulette, Spiegelei, Sauerkraut, Süßkartoffelecken, Pastinaken-Chips, marinierten Zwiebeln und pikantem hausgemachten Dip
17,50 €
Beef Stroganoff
Rinderstreifen mit gebratene Kartoffeln, Steinpilzsauce und Salzgurken
13,50 €
Rotkäppchen (vegan)
Linsenbohnenteig mit Sauerkraut, Kümmel, rote Beete Carpaccio, gebackenen Süßkartoffelecken, Buchweizen und Cranberries
10,50 €
Warme Blinis mit Auberginen-Ragout und Blattspinat
10,50 €
Warme Blini mit Sauerkraut und Bacon
Bowls
14,50 €
Caucasus Bowl
mit Rinderhackspießen, Joghurt, Tomaten, Walnüssen, Zucchini, roten Zwiebeln, Käseteigtaschen und Granatapfelkernen
14,50 €
Vladivostok Bowl
mit Sesam-Lachs, Broccoli, Avocado, Wildkräutern, Rettich, Gurke, pochiertem Ei, Spinat-Teigtaschen und Basilikum-Hollandaise
14,50 €
Deduschka Bowl (vegetarisch)
mit Rote Beete-Carpaccio, Frischkäse, Schafskäseschnee, Hummus, Tahini, Avocado, Granatapfelkerne, Koriander, Auberginenaufstrich, Tomaten-Paprika-Salsa und Sesam-Brioche
Pelmeni und Wareniki
Alle Gerichte werden mit saurer Sahne und pikantem hausgemachten Dip serviert.
14,00 €
Pelmeni Sibirien
Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch
14,00 €
Wareniki Kartoschka (vegetarisch)
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln
14,00 €
Assorti Gorki
Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch, Kartoffeln, Spinat und Käse
14,00 €
Assorti Datscha (vegetarisch)
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Spinat und Käse
Desserts
7,50 €
Blini mit Mandelquark und heißen Kirschen
7,50 €
Schokoladniza
Blinistreifen mit Cranberries, Walnüssen und geschmolzener Zartbitterschokolade
7,50 €
Malinka
gegrillte Quarkpfannkuchen mit Himbeer-Thymiansauce und Milchmädchen
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